La distillerie Hardy est située à Tartane en face de l'Anse de la Brêche et à proximité de la Presqu'île de la Caravelle.
Histoire
Trinité est une ville du nord Atlantique de la Martinique. Elle est située au nord du Robert, à l'est du Gros-Morne et au sud de Sainte-Marie. C'est aussi le chef-lieu de l'arrondissement du Nord-Atlantique et une sous-préfecture de la Martinique.
Trinité est la commune du « bras de la Martinique », la presqu'île de la Caravelle.
Après l'arrivée des colons français en Martinique en 1635 et de multiples batailles entre néo et anciens habitants, un accord est trouvé entre les deux parties. L'île est partagée en deux. Les Français obtiennent la partie caraïbes tandis que les Caraïbes sont poussés vers la partie atlantique et le sud de l'île. Les Caraïbes vont donc s'installer dans la zone qui est aujourd'hui la ville de Trinité pendant quelques années avant que les Français s'adjugent l'ensemble du territoire de l'île.
En 1658, ils fondent la commune de Capesterre qui regroupent 6 communes actuelles : Le Lorrain, Marigot, Sainte-Marie, Le Robert, Le Gros-Morne et Trinité.
La ville sera détachée de cet ensemble et à la place de l'ancien fort Sainte-Catherine, une chapelle en bois est érigée et le Père Boulogne est nommé pour officier dans cette nouvelle chapelle.
Concernant le nom de la ville, Trinité, deux différentes versions s'opposent. Selon certains, le nom de la ville est lié à la dévotion du premier prêtre de la commune, le Père Boulogne pour la Sainte Trinité qui aurait valu à la commune ce nom, pour d'autres il s'agirait d'une raison plus administrative. À sa création, la ville possédait trois quartiers :
- Le quartier du Petit Brésil qui aurait accueilli des juifs Brésiliens, accueillis par le Gouverneur Jacques Dyel du Parquet car connaissant les méthodes de fabrication du rhum,
- La Citerne, un quartier où trônait la citerne qui approvisionnait les habitants en eau,
- La rue Paille qui possédaient des habitations en toit de chaume.
Si sur la côte Caraïbe l'île était protégée par plusieurs forts à Saint-Pierre et à Fort-de-France, la côte atlantique qui était le lieu de résidence des Caraïbes ne possédait aucune protection alors que les attaques des autres puissances européennes pour s'emparer de l'île faisaient rage. C'est à Trinité que deux fortins seront érigés, l'un, le fort Sainte-Catherine au nord puis un autre au sud, le fort de la batterie de la Caravelle.
Par la suite un plan de réseau de routier est mis en place, le but est de relier Trinité au grandes villes de l'île. En 1678, le Gouverneur Charles de Courbon de Blénac, donne son accord pour la création d'une route entre Trinité et Fort-de-France et aussi entre les différents quartiers de Trinité.
Plusieurs habitations et distilleries y verront le jour, de même que des plantations de cacao, coton et bien sûr de canne à sucre. De nombreux commerçants, marchands et acheteurs y élirent alors domicile, de même que certaines grandes fortunes comme la famille Dubuc. Il faut dire que la baie naturelle de Trinité allait devenir un port fréquenté par les bateaux de commerces étrangers et nationaux notamment ceux venant de Nantes qui pouvaient y accoster en toute sécurité. Au 17ème et 18ème siècles, Trinité était une ville prospère et un port stratégique de la côte atlantique. Grâce à une voix ferrée créée pour favoriser le commerce, la marchandise, en particulier du rhum et du sucre étaient acheminés jusqu'au port.
En 1713, Trinité comptait 1 392 habitants et 4 sucreries et Tartane 1 152 habitants et 8 sucreries. La puissante famille Dubuc va régner en maître pendant plusieurs décennies sur la région de Tartane et de Trinité où ils possédaient deux habitations, Le Galion et Grands Fonds. La renommée des Dubuc s'étendit petit à petit dans toute l'île à tel point que c'est le comte Dubuc qui est choisi comme Député de l'Assemblée Coloniale en étant à la tête d'un groupement de colons martiniquais pour défendre leurs droits à Paris. Les Dubuc perdront l'essentiel de leur patrimoine et donc leurs deux habitations en 1819.
La ville va profiter considérablement de l'économie sucrière et rhumière jusqu'à la fin de la Seconde Guerre Mondiale quand la demande dans les deux produits phares de la canne à sucre chute brusquement. Les distilleries et sucreries de la commune ferment leurs portes, sauf la distillerie Hardy et l'Usine du Galion qui résistent à la crise actuelle. Le port est fermé, toute la marchandise qui rentrait et sortait de l'île est centralisée sur le port de Fort-de-France nouvelle capitale économique et commerciale de l'île après l'éruption de la Montagne Pelée.
Par la suite, Trinité qui était déjà une place centrale durant la colonisation deviendra le centre politique, économique et commercial de la région Nord-Atlantique de la Martinique.
Économie
Trinité est une des trois sous-préfectures de la Martinique. C'est aussi le chef-lieu du canton Nord-Atlantique.
Elle possède également deux lycées, une agence de la Caisse Générale de la Sécurité Sociale, une agence du Pôle Emploi et une annexe de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Martinique.
Trinité est la ville la plus attractive du Nord-Atlantique. Outre sa zone d'activité concertée (ZAC) du Bac, son centre-ville et sa périphérie accueillent de nombreux commerces. L'usine du Galion seule sucrerie ayant survécu à la fermeture de toutes les sucreries de l'île continue de fabriquer du sucre et du rhum consommés uniquement localement.
Ses plages (Anse des Raisiniers, Anse de Tartane, Anse Bonneville, Anse de la Brêche, Anse Cosmy et Anse l'Étang), son site de randonnée (la Presqu'île de la Caravelle), ses distilleries (l'Usine du Galion et Distillery Hardy) et le Château Dubuc reconnu comme monument historique de la Martinique sont des atouts indéniables qui en font l'un des pôles touristiques de l'île.
L'agriculture n'est pas reste à Trinité, de nombreux champs de canne alimentent l'usine du Galion pour produire du sucre et du rhum mais aussi le site de l'Habitation Saint-James à Sainte-Marie.
La pêche est également une activité non-négligeable et pour de nombreux habitants, elle constitue leur occupation principale. Les poissons pêchés au large sont vendus soit aux restaurants de la ville ou à la population qui peut s'approvisionner au marché de poissons à Tartane.
Quartiers
Les principaux quartiers de la commune sont Anse Belgrade, Anse Bellune, Anse l'Étang, Anse Spourtourne, Autre Bord, Bagatelle, Bassignac, Beauséjour, Bellevue, Bois Neuf, Bonneville, Brevette, Brin d'Amour, Cosmy, Croix Guy, Degras, Descossières, Desforts, Desmarinières, Dijon, Dufferret, Épinette, Ferret, Fond Bazile, Fond Galion, Gergault, la Breche, la Camille, la Colline, la Crique, la Flotille, la Moïse, les Dominants, les Hauts, Malgré Tout, Maximin, Merveilleuse, Morne Doudou, Morne Figue, Morne Poirier, Petit Galion, Petite Rivière Salée, Plaisable, Raisinier, Ressource, Tracée, Tracée Bonnin et Val Beauséjour.
